"Słuchajcie! Wszystko się zgadza. Młodzi ludzie, pełni entuzjazmu. Twórcza kuchnia. Kuchnia nowoczesna, coś dla mięsożerców, coś dla wegan. Wszystko naprawdę pyszne i miejscowi goście. I tak właśnie powinno się myśleć o gastronomii!" Obejrzyj cały odcinek: https://www.youtube.com/watch?v=ip3kb4gVxRY&ab_channel=RobertMak%C5%82owicz

Powiem krótko - makrela wbiła nas w fotele - była przyrządzona pierwszorzędnie. Surowa, delikatnie marynowana z lekko słodkim posmakiem, bardzo zbliżona do shime saba (japoński przysmak z marynowanej makreli). Seler naciowy, ogórek agrest - wszystkie dodatki z winno-owocową nutą podkręciły smak ryby. Fenomenalne zestawienie. Czytaj więcej na: https://kulinaria.trojmiasto.pl/Jemy-na-miescie-Canis-pieknie-i-pysznie-n127670.html#tri

"Neogotycki budynek przy ul. Ogarnej 27 w Gdańsku powstał w 1872 roku i dotychczas pełnił wiele funkcji. Przed wybuchem II wojny światowej w kamienicy mieściły się m.in. hotel, siedziba Loży Masońskiej, filia Warszawskiego Banku Zjednoczonego, urząd powierniczy, a także kawiarnia. Po wojnie przez wiele lat gospodarzem kamienicy była RSW „Prasa-Książka-Ruch”, a potem Biblioteka Brytyjska. Restaurację Canis otwarto tu w grudniu ubiegłego roku". Czytaj więcej na: http://trojmiasto.wyborcza.pl/trojmiasto/7,35612,23870872,w-zabytkowej-kamienicy-restauracja-canis-w-gdansku-miejscowka.html

"Miejsce z rewelacyjnym menu, oryginalnym wystrojem i bogatą historią – to połączenie skłoniło nas do odwiedzenia restauracji CANIS. Zabytkowa kamienica przy ul. Ogarnej skrywa wiele tajemnic, a kuchnia pana Mateusza cieszy się uznaniem nawet najbardziej wymagających gości. Jesteście ciekawi, jak wygląda wnętrze restauracji, skąd wzięła się jej nazwa i jakie dania szczególnie poleca szef kuchni?" Czytaj więcej na: http://zakotwiczeni.pl/zakotwiczeni-polecaja-restauracja-canis-w-gdansku/

"Na tę chwilę to chyba mój numer 1 w centrum Gdańska - klimatyczne wnętrze, nieszablonowa, ciekawa i pyszna kuchnia, profesjonalna obsługa! Chętnie tu wrócę jeszcze coś spróbować, posiedzieć romantycznie we dwoje lub wpadnę z koleżankami na babskie spotkanie. Wpadnijcie tu kiedyś wieczorem, kiedy grana jest muzyka na żywo. Słyszałam, że śniadania są tutaj na wypasie, więc może też trzeba będzie je przetestować do cyklu "gdzie na śniadanie w Trójmieście"?: Czytaj więcej: http://www.dusiowakuchnia.pl/2018/08/restauracja-canis-gdansk.html

"Muzyka na żywo tworzy unikalny klimat, który pomaga się odprężyć po ciężkim dniu, stanowi świetne tło zarówno do rozmów, jak i głębszych przemyśleń. Przychodzą do nas zakochane pary, grupy przyjaciół, turyści, a nawet rodziny z dziećmi, przy okazji kolacji. Reakcje gości są różne, jednak coraz częściej muzyka na żywo pozwala się im na tyle odprężyć, że wstają od stołów i zaczynają tańczyć". Czytaj więcej na: https://deluxe.trojmiasto.pl/Kolacja-z-muzyka-na-zywo-Propozycje-ciekawych-miejsc-n125373.html#tri

"W kamienicy przy ul. Ogarnej znajduje się restauracja Canis. Historia miejsca i jego walory estetyczne stanowiły punkt wyjścia przy tworzeniu całej koncepcji. Właścicielom zależało na połączeniu historycznych elementów, takich jak choćby przedwojenne rzeźbione kolumny przy barze z nowoczesnymi elementami wystroju, np. konstrukcją ze stali nierdzewnej. Wnętrze zaprojektował Krystian Rassmus". Czytaj więcej na: https://deluxe.trojmiasto.pl/Restauracje-w-Trojmiescie-z-ciekawym-wystrojem-wnetrz-cz-2-n124474.html#tri

"W naszej restauracji goście mają do wyboru dwa rodzaje przekąsek. Pierwszy to selekcja Canis, w której znajdują się wszystkie przystawki z karty, w nieco mniejszym wydaniu niż te zamawiane pojedynczo". Czytaj więcej na: https://deluxe.trojmiasto.pl/Smaki-deluxe-deski-przekasek-n127299.html#tri

"Dla osób odczuwających większy głód mamy śniadanie Canis - jest to opcja najdroższa (29 zł) i podana na paterze, m.in. z jajecznicą, selekcją wiejskich wędlin, kiełbaskami, ciecierzycą, bekonem, pieczarkami. Fani bąbelków mogą domówić kieliszek prosecco w cenie 12 zł" Czytaj więcej na: https://deluxe.trojmiasto.pl/Sniadanie-z-lampka-szampana-w-Trojmiescie-n125070.html#tri

Sommelierskie porady Tomasza Kalenika, smaczna kolacja i koncert muzyczny to propozycja gdańskiej restauracji Canis. Na przystawkę goście otrzymają pieczony kozi ser z rokitnikiem, gruszką kompresowaną w brandy. Czytaj więcej na: https://deluxe.trojmiasto.pl/Dzien-Kobiet-w-Trojmiescie-Eleganckie-kolacje-i-spotkania-dla-pan-n121628.html#tri